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      扁豆的營養價值
      作者:南陽AG8亚游集团家政公司 發布日期:2019-07-18 16:32
       
       
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      扁豆在餐桌上從不起眼,存在感低到幾乎可以忽略,但是營養居然豐富的讓人吃驚。
       
      據說一斤扁豆的營養含量居然比雞蛋和牛奶的營養更豐富,到底是不是真的呢?
       
      趕緊來看看吧!
       
      營養豐富
       
      南陽月嫂培訓,南陽月嫂培訓基地   扁豆的營養成分非常豐富,包括各類食物纖維、脂肪、鈣、磷、鐵以及維生素A和維生素B族等等。
       
      另外扁豆中還含有血球凝集素,這是一種蛋白質類物質,
       
      可以抑製免疫反應和白細胞與淋巴細胞的移動,故有顯著的消退腫瘤的作用。
       
      腫瘤患者宜常吃扁豆,有一定的輔助食療功效。
       
       
       
      南陽月嫂家政提示您; 蛋白含量是雞蛋的兩倍 /
       
      扁豆中最值得一提的就是高蛋白了,扁豆中的澱粉含量較多,
       
      富含多種人體必需的營養素和氨基酸,是補充蛋白質的優質來源。
       
      每100克的扁豆中,蛋白質含量高達25.3克,
       
      而脂肪含量隻有0.4克,100克雞蛋中的蛋白質含量隻有13.3克,
       
      這樣一對比,忽然發現平常不起眼的扁豆居然營養這麽高!


       

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